Не пропусти
Главная » Алкоголь » Качественные немецкие вина на любой вкус

Качественные немецкие вина на любой вкус

 

О виноградных сортах Германии знают немногие. Но популярные немецкие вина, их вкусовые качества и особенности известны большинству любителей и знатоков благородных напитков. Познакомимся с некоторыми примерами. Для большего удобства названия некоторых сортов будут приведены на немецком языке.

Содержание
  1. Разнообразие немецких вин
  2. Самые популярные сорта винограда
  3. Другие востребованные сорта

1 Разнообразие немецких вин

Вино — излюбленный напиток во время многих задушевных посиделок и праздничных событий. Известные на весь мир немецкие вина славятся своим высочайшим качеством и особым вкусом. Отточенная до каждой мелочи технология изготовления, которая передавалась веками от поколения к поколению, достигла апогея своего совершенства.

Новейшие технологии позволяют создать высококачественный продукт, который не теряет своих натуральных вкусовых показателей и полезных свойств.

 

Качественные немецкие вина на любой вкус

Высококачественный немецкий продукт

Рекомендуем ознакомиться

  • Вина ЮАР – рожденные меж двух океанов
  • Греческое вино – опыт четырех тысячелетий
  • Что таит в себе токайское вино?

Германия имеет свою классификацию вин. Многие названия являются для туристов довольно странными. Больше всех удивляются те, кто незнаком с немецким языком, который, к слову сказать, довольно специфический. Существующие в стране названия действуют на всей ее территории.

  1. Deutscher Landwein. В переводе известно как немецкое местное вино. Особенность: производится в небольших винодельнях. Именно это и является отличительной характеристикой напитка, который каждый год имеет разный вкус. Все зависит от того, какой сорт использован. Мелкие винодельни не придерживаются строгой рецептуры (это касается непосредственно сорта), поэтому с каждым визитом туристы могут покупать вино с разными вкусовыми качествами.
  2. Deutscher Tafelwein. Это столовое вино. Производится из самых разных сортов. Легко пьется. Такие немецкие вина не уходят на экспорт. Они недорогие, предназначаются для простого бытового применения. Напиток простой, без каких-либо ярко выраженных ноток, зато натуральный и качественный.
  3. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Нектар превосходного качества, который изготавливается из виноградных сортов, растущих в определенных областях. Имеет ярко выраженный вкус того или иного сорта. Особенность: разные виноградные сорта из разных областей не смешиваются. Один напиток — один сорт винограда.
  4. Prädikatswein. Этот вид считается в Германии самым ценным. Изготавливается из исключительно отборных спелых плодов. Данный вид имеет наиболее сложную рецептуру приготовления. Каждый сорт имеет свою "изюминку", которую производители часто держат втайне. Эти вина Германии изготавливаются из замерзших ягод, перезрелых, которые тщательно собираются вручную, или из заизюмленных. Нектары из заизюмленных плодов характеризуются повышенным уровнем сахара, поэтому напиток выходит сладким. Такие вина относятся к категории десертных. Отлично подходят для торжественных событий и больших праздников.



2 Самые популярные сорта винограда

Рислинг – является гордостью Германии, ее своеобразной "винной визитной карточкой". Рислинг — это винный сорт винограда, то есть технический. Нигде в мире рислинг не дает таких мясистых плодов, которые отличаются утонченностью вкуса и оптимальной кислотностью. Вино Рислинг популярное не только среди местного населения, но и среди туристов. Возле замка Руссельхайм проложен туристический маршрут, который позволяет посетителям страны отведать широчайшее разнообразие вин, ознакомиться с классическими вариантами и новинками.

Кадарка – ценный сорт темного винограда, который используется для приготовления красных вин. Из кадарки делают столовые и десертные вина. Благодаря высоким технологиям, которые используются в современном производстве, в процессе создания вина кадарка не теряет своих вкусовых качеств. Наоборот, они раскрываются в новом "звучании".

 

Качественные немецкие вина на любой вкус

Ценный сорт темного винограда &Кадарка&

Особенность сорта в том, что он является быстрорастущим. Плоды округлой формы, имеют сочную мягкость. Чем темнее виноград, тем он более спелый. Достигая апогея своего дозревания, ягоды становятся полностью черными, с красивым темно-синим переливом. Красота плодов полностью соответствует их чудесным вкусовым качествам.

Различают разные сорта кадарки. Кадарка фемель, кадарка синяя, кадарка фоль, кадарка маль — основные варианты, выведенные учеными-виноделами. Каждый из этих видов имеет свои вкусовые особенности и технологию приготовления.

3 Другие востребованные сорта

Троллингер – этот виноградный сорт высоко ценится немцами. Ежегодно в его честь празднуется Троллингер-марафон, который представляет собой яркое событие, на котором можно встретить многих известных виноделов. Виноград красного сорта, характеризуется особой свежестью и спелостью. Сам напиток является аналогом Божоле-нуво.

 

Качественные немецкие вина на любой вкус

Виноград &Троллингер&

Мускат Троллингер — подсорт винограда. Рецептура приготовления этого вина довольно сложная. После полноценной выдержки виноград обретает пряный вкус с мягкими мускатными мотивами.

Гевюрцтраминер – этот сорт винограда обладает насыщенным, пряным и богатым ароматом, отсюда и название (Gewürz в переводе означает "пряный"). Это белое вино пользуется большой популярностью среди гурманов, знатоков искусного вкуса плодов винограда.

Туристам предлагается широкое разнообразие немецких вин. Благодаря удачному объединению современных технологий с богатыми знаниями мастеров на свет появились качественные вина с первобытным вкусом определенного сорта винограда. Столовые и десертные, сладкие и сухие, белые и красные — Германия ждет своих дегустаторов!

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Вино из персиков в домашних условиях простой рецепт

Вино из персиков своими руками Персики – прекрасный «материал» для приготовления вкуснейшего домашнего вина. Ниже ...

Похмельный синдром – причины, лечение и профилактика болезненных ощущений

  Плохое самочувствие после веселых посиделок скрывает в себе большую опасность. Головные боли, сильная тошнота ...

Шотландский виски Чивас Роял

  Виски Чивас Роял является одним из самых дорогих сортов купажированных шотландских виски среди выпускающихся ...

Неповторимый Пино Нуар Крымский

  Пино Нуар Крымский относиться к красному полусладкому вину, виноград для которого выращивается на Крымских ...

История итальянского шампанского

  Производство итальянского шампанского — процесс, требующий соблюдения всех правил касаемо хранения и сроков выдержки. ...

Коктейль Том Коллинз – двухсотлетний освежающий микс

  Этому коктейлю уже более двухсот лет. Как водится, он окутан легендами, загадками и домыслами. ...

Чем знаменита водка Кристалл?

  Изготовление водки Кристалл стало настоящим прорывом в области качественной алкогольной продукции. Название напитка полностью ...

Вкусное шампанское Новый Свет

  Крымское шампанское "Новый Свет" и вино "Новый Свет", а точнее — шампанизированные напитки всегда ...

Каким бывает пиво Старый Мельник?

  Почетное место на мировом рынке слабоалкогольных напитков по праву занимает пиво "Старый Мельник". Его ...

Популярный напиток — пиво бад

  Пиво является одним из самых популярных слабоалкогольных продуктов всего мира, более того, лидирующие позиции ...

Виды штопора для вина

Казалось бы, что может быть проще, чем штопор для вина? Однако выбрать правильный и удобный, ...

Изысканный хересный бренди для особых моментов

  Описываются виды такого напитка, как хересный бренди, и раскрываются тонкие грани его многослойного вкуса. ...

Что собой представляет текила Ольмека?

  Мало кто знает, что бывает такой напиток, как текила Ольмека. На сегодняшний день каждая ...

Марки французской водки

  Французская водка — признанный во всем мире продукт высокого качества. Казалось бы, утонченные французы ...

Немецкое пиво Францисканер

  Пиво "Францисканер" — немецкий брендовый напиток, выполненный из пшеничного солода. Оно завоевало симпатии не ...

Вино из черемухи в домашних условиях простой рецепт

Как сделать вино из черемухи в домашних условиях: рецепт Черемуха имеет горьковато-терпкий вкус и поэтому ...

Армянское вино – тысячелетние традиции изготовления

  Армянское вино – это продукт, созданный на основе уникальных сортов винограда и сочетающий в ...

Виды и особенности изготовления солодового виски

  Виски является одним из самых популярных горячительных напитков во всем мире. Его классифицируют на ...

Кролик в белом вине – изысканное диетическое блюдо

  Кролик в вине – это одно из самых известных блюд французской кухни из тех, ...

Виски Black Velvet Виски Блэк Вельвет

Спиртосодержащий напиток, во всем мире известный под названием виски, обладает многовековой историей. До сих пор ...

Виноделие и барон Филипп де Ротшильд

  Самыми изысканными и ароматными среди всего многообразия алкогольных напитков по праву считаются вина. Барон ...

Как приготовить коктейль Камикадзе?

  Коктейль &Камикадзе& — это классический аперитивный коктейль, который можно встретить во всех хороших барах. ...

Вино из терна в домашних условиях

Из плодов терна производятся отличное вино, которое радует прекрасным вкусом. Процесс изготовления вина не очень ...

Характеристики текилы Ольмека Голд

  Кристально чистая текила Ольмека Голд вобрала в себя сок голубой агавы и знаменитую медовую ...

Рейтинг@Mail.ru