Главная » Алкоголь » Качественные немецкие вина на любой вкус

Качественные немецкие вина на любой вкус

 

О виноградных сортах Германии знают немногие. Но популярные немецкие вина, их вкусовые качества и особенности известны большинству любителей и знатоков благородных напитков. Познакомимся с некоторыми примерами. Для большего удобства названия некоторых сортов будут приведены на немецком языке.

Содержание
  1. Разнообразие немецких вин
  2. Самые популярные сорта винограда
  3. Другие востребованные сорта

1 Разнообразие немецких вин

Вино — излюбленный напиток во время многих задушевных посиделок и праздничных событий. Известные на весь мир немецкие вина славятся своим высочайшим качеством и особым вкусом. Отточенная до каждой мелочи технология изготовления, которая передавалась веками от поколения к поколению, достигла апогея своего совершенства.

Новейшие технологии позволяют создать высококачественный продукт, который не теряет своих натуральных вкусовых показателей и полезных свойств.

 

Качественные немецкие вина на любой вкус

Высококачественный немецкий продукт

Рекомендуем ознакомиться

  • Вина ЮАР – рожденные меж двух океанов
  • Греческое вино – опыт четырех тысячелетий
  • Что таит в себе токайское вино?

Германия имеет свою классификацию вин. Многие названия являются для туристов довольно странными. Больше всех удивляются те, кто незнаком с немецким языком, который, к слову сказать, довольно специфический. Существующие в стране названия действуют на всей ее территории.

  1. Deutscher Landwein. В переводе известно как немецкое местное вино. Особенность: производится в небольших винодельнях. Именно это и является отличительной характеристикой напитка, который каждый год имеет разный вкус. Все зависит от того, какой сорт использован. Мелкие винодельни не придерживаются строгой рецептуры (это касается непосредственно сорта), поэтому с каждым визитом туристы могут покупать вино с разными вкусовыми качествами.
  2. Deutscher Tafelwein. Это столовое вино. Производится из самых разных сортов. Легко пьется. Такие немецкие вина не уходят на экспорт. Они недорогие, предназначаются для простого бытового применения. Напиток простой, без каких-либо ярко выраженных ноток, зато натуральный и качественный.
  3. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Нектар превосходного качества, который изготавливается из виноградных сортов, растущих в определенных областях. Имеет ярко выраженный вкус того или иного сорта. Особенность: разные виноградные сорта из разных областей не смешиваются. Один напиток — один сорт винограда.
  4. Prädikatswein. Этот вид считается в Германии самым ценным. Изготавливается из исключительно отборных спелых плодов. Данный вид имеет наиболее сложную рецептуру приготовления. Каждый сорт имеет свою "изюминку", которую производители часто держат втайне. Эти вина Германии изготавливаются из замерзших ягод, перезрелых, которые тщательно собираются вручную, или из заизюмленных. Нектары из заизюмленных плодов характеризуются повышенным уровнем сахара, поэтому напиток выходит сладким. Такие вина относятся к категории десертных. Отлично подходят для торжественных событий и больших праздников.



2 Самые популярные сорта винограда

Рислинг – является гордостью Германии, ее своеобразной "винной визитной карточкой". Рислинг — это винный сорт винограда, то есть технический. Нигде в мире рислинг не дает таких мясистых плодов, которые отличаются утонченностью вкуса и оптимальной кислотностью. Вино Рислинг популярное не только среди местного населения, но и среди туристов. Возле замка Руссельхайм проложен туристический маршрут, который позволяет посетителям страны отведать широчайшее разнообразие вин, ознакомиться с классическими вариантами и новинками.

Кадарка – ценный сорт темного винограда, который используется для приготовления красных вин. Из кадарки делают столовые и десертные вина. Благодаря высоким технологиям, которые используются в современном производстве, в процессе создания вина кадарка не теряет своих вкусовых качеств. Наоборот, они раскрываются в новом "звучании".

 

Качественные немецкие вина на любой вкус

Ценный сорт темного винограда &Кадарка&

Особенность сорта в том, что он является быстрорастущим. Плоды округлой формы, имеют сочную мягкость. Чем темнее виноград, тем он более спелый. Достигая апогея своего дозревания, ягоды становятся полностью черными, с красивым темно-синим переливом. Красота плодов полностью соответствует их чудесным вкусовым качествам.

Различают разные сорта кадарки. Кадарка фемель, кадарка синяя, кадарка фоль, кадарка маль — основные варианты, выведенные учеными-виноделами. Каждый из этих видов имеет свои вкусовые особенности и технологию приготовления.

3 Другие востребованные сорта

Троллингер – этот виноградный сорт высоко ценится немцами. Ежегодно в его честь празднуется Троллингер-марафон, который представляет собой яркое событие, на котором можно встретить многих известных виноделов. Виноград красного сорта, характеризуется особой свежестью и спелостью. Сам напиток является аналогом Божоле-нуво.

 

Качественные немецкие вина на любой вкус

Виноград &Троллингер&

Мускат Троллингер — подсорт винограда. Рецептура приготовления этого вина довольно сложная. После полноценной выдержки виноград обретает пряный вкус с мягкими мускатными мотивами.

Гевюрцтраминер – этот сорт винограда обладает насыщенным, пряным и богатым ароматом, отсюда и название (Gewürz в переводе означает "пряный"). Это белое вино пользуется большой популярностью среди гурманов, знатоков искусного вкуса плодов винограда.

Туристам предлагается широкое разнообразие немецких вин. Благодаря удачному объединению современных технологий с богатыми знаниями мастеров на свет появились качественные вина с первобытным вкусом определенного сорта винограда. Столовые и десертные, сладкие и сухие, белые и красные — Германия ждет своих дегустаторов!

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Вина и шампанское Ламбруско – одно название и десятки ипостасей

  Ламбруско – это не отдельное вино или сорт винограда, это семейство вин разного уровня ...

Шампанское Санто Стефано Шампанское Santo Stefano

Российское шампанское Санто Стефано – это винный напиток, который обладает присутствием достаточно приятного привкуса фруктов, ...

Счастье может длиться вечно с the irishman

  Немногие наслышаны о виски The Irishman, но его вкус и аромат удивит любого ценителя. ...

Мини самогонный аппарат – компактный источник хорошего самогона

  Если вы относитесь к числу тех людей, которые хотят получать качественный самогон в кратчайшие ...

Лучшая закуска к водке

  Закуска к водке… Каждый любитель посидеть в шумной компании и пропустить стопочку, наверное, не ...

Вкусное португальское вино

  Не многие знают, что существует португальское вино. Когда произносится слово "вино", в тот же миг ...

Винодельческий район Барбареско: вино высокого качества

  В Италии есть популярный винодельческий район Барбареско, вино, которое производится там, имеет потрясающий вкус. ...

Вино Телиани

  Вино Телиани — это прекрасный напиток, который понравится как гурманам, так и любителям. Попробовав ...

Аппарат дистиллятор Антоныч: особенности

  Дистиллятор "Антоныч" — это классический самогонный аппарат с оптимальной ценой. Это устройство предназначено, для ...

Активированный уголь – целительная таблетка от похмелья

  Активированный уголь зарекомендовал себя в качестве идеального средства от похмелья. Причем, чтобы избавиться от ...

Какой блендер выбрать для коктейлей?

  Одним из достижений современных производителей бытовой техники однозначно является блендер для коктейлей. Это универсальный ...

Армянская водка – долгожданный гость на нашем столе

  Армянская водка относится к тем национальным напиткам, популярность которых перешла границу своего государства. Бутылочка ...

Польза настойки сирени на водке и её применение при различных недугах

  Народные средства активно используют при различных заболеваниях. Не исключением является и такое средство, как ...

Рецепт: кролик в красном вине

  Кролик в красном вине — блюдо очень изысканное и вкусное, обладающее удивительным ароматом и ...

Виски Олд Смагглер

Если вы хотите ощутить вкус приключений, почувствовать дух отваги, бесшабашности и риска – попробуйте настоящий ...

Армянская водка Арцах

  Среди крепких алкогольных напитков особое место занимает водка Арцах. Она славится своим мягким вкусом, ...

Рецепты различных коктейлей с водкой

  Коктейли с водкой — возможно ли это? Опыт героев знаменитого фильма &Ирония судьбы…& подсказывает, ...

Как избежать взрыва самогонного аппарата?

  С огнем, как известно, шутки плохи, а в присутствии спирта они опасны втройне. Взрыв ...

Компания Немирофф — водка с 140-летней историей

  В небольшом городке Немиров на Украине среди кристально чистых прудов, высоких холмов и золотых ...

Ликер Бейлиз – как и с чем пить изысканный ликер

  Ирландскому ликеру со сливками отдали должное тысячи гурманов по всему миру. Однако многие по-прежнему ...

Живое пиво Хмелефф

  Пиво Хмелефф выпускается 5 разных сортов. Оно производится в стеклянных бутылках и жестяных банках ...

Характеристики текилы Jose Cuervo

  Текила Jose Cuervo — один из первых представителей этой марки, который пользуется огромной популярностью ...

Как и где производится белорусское пиво?

  Стоит упомянуть о том, что белорусское пиво в ряде стран считается одним из лучших ...

Знаменитый бренд пиво Карлсберг

  Карлсберг пиво — всемирно известная марка напитка, полюбившегося многим благодаря неизменно высокому качеству и ...

Рейтинг@Mail.ru