Главная » Алкоголь » Коктейль Мимоза – лучистое наслаждение в бокале

Коктейль Мимоза – лучистое наслаждение в бокале

 

В Великобритании этот напиток традиционно принято подавать на свадебные торжества, во Франции – на поздний завтрак, а в других странах его считают настоящим спасением от похмелья. В России у многих название этого коктейля ассоциируется с одноименным салатом. Однако сегодня давайте откроем для себя популярный коктейль Мимоза, ставший настоящей классикой в Европе.

Содержание
  1. Предыстория популярности &солнечного& коктейля
  2. Классический рецепт барменов МБА
  3. Немного разнообразия в рецепте Мимозы

1 Предыстория популярности &солнечного& коктейля

Во многих источниках колыбелью зарождения коктейля считают бар знаменитого отеля Ритц в Париже (1925). Именно здесь бармен Франк Майерс сотворил настоящее волшебство из апельсинового сока и шампанского. На то время в рецепт коктейля также входил весьма популярный апельсиновый ликер на основе конька Grand Marnier, который являлся настоящей визитной карточкой отелей Ритц.

По другой версии коктейль появился еще раньше, в 1921 году, в лондонском клубе Бакс.

 

Коктейль Мимоза – лучистое наслаждение в бокале

Солнечный коктейль &Мимоза&

Рекомендуем ознакомиться

  • Классические коктейли
  • Кубалибре – коктейль острова Свободы
  • Коктейли с темным ромом – лонг-дринки и шоты

Именно здесь один из посетителей заказал необычное сочетание шампанского с персиковым пюре, вкус которого ему довелось отведать в Венеции. Стараясь выполнить желание гостя, бармен приступил к подготовке необходимых ингредиентов. Не обнаружив на кухне персикового пюре, он решил поэкспериментировать и заменить его апельсиновым соком, а затем слегка разнообразить его добавлением джина и вишневого ликера.

В Англии этот коктейль называют Buck’s Fiz.

Мимоза считается фирменным коктейлем новоорлеанского ресторана Brennan’s, где на завтрак традиционно подают большой винный бокал с золотистым напитком, украшенным свежей клубникой. В силу несущественной разницы рецепта коктейлей для многих Мимоза и Buck’s Fiz – один и тот же коктейль. Однако именно название Buck’s Fiz входит в МБА (Международную Барменскую Ассоциацию).

2 Классический рецепт барменов МБА

Для приготовления классического коктейля, прежде всего, подготовьте правильный бокал – флюте. Далее действуйте по рецепту. Наполните его полностью льдом, подождите буквально 3 минуты, пока бокал охладится, и высыпьте кубики льда. А еще лучше просто отправьте флюте в морозильную камеру на такой же промежуток времени.

 

Коктейль Мимоза – лучистое наслаждение в бокале

Бокал флюте для классического коктейля

После этого наливаем в охлажденный сосуд по 40 мл свежевыжатого апельсинового сока и шампанского (можно заменить его любым игристым вином). Перемешайте оба ингредиента барменской ложечкой, а для эффектной презентации украсьте кромку бокала цедрой или долькой апельсина.

3 Немного разнообразия в рецепте Мимозы

Для любителей более крепких коктейлей предлагаем вариант Мимозы с добавлением апельсинового ликера. Подготовьте бокал для шампанского, слегка смочите кромку водой и окуните ее в сахар, чтобы получился "снежный ободок".

 

Коктейль Мимоза – лучистое наслаждение в бокале

&Мимоза& с апельсиновым ликером

Затем необходимо проделать самые простые манипуляции – добавить в бокал 10 мл апельсинового ликера, 50 мл апельсинового фреша и 100 г любимого шампанского (игристого вина).

Коктейль готов, остается перемешать все его ингредиенты ложечкой и, как дополнительное украшение к "снежному ободку", на кромку бокала добавить дольку сочного апельсина.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Вина и шампанское Ламбруско – одно название и десятки ипостасей

  Ламбруско – это не отдельное вино или сорт винограда, это семейство вин разного уровня ...

Шампанское Санто Стефано Шампанское Santo Stefano

Российское шампанское Санто Стефано – это винный напиток, который обладает присутствием достаточно приятного привкуса фруктов, ...

Счастье может длиться вечно с the irishman

  Немногие наслышаны о виски The Irishman, но его вкус и аромат удивит любого ценителя. ...

Мини самогонный аппарат – компактный источник хорошего самогона

  Если вы относитесь к числу тех людей, которые хотят получать качественный самогон в кратчайшие ...

Лучшая закуска к водке

  Закуска к водке… Каждый любитель посидеть в шумной компании и пропустить стопочку, наверное, не ...

Вкусное португальское вино

  Не многие знают, что существует португальское вино. Когда произносится слово "вино", в тот же миг ...

Винодельческий район Барбареско: вино высокого качества

  В Италии есть популярный винодельческий район Барбареско, вино, которое производится там, имеет потрясающий вкус. ...

Вино Телиани

  Вино Телиани — это прекрасный напиток, который понравится как гурманам, так и любителям. Попробовав ...

Аппарат дистиллятор Антоныч: особенности

  Дистиллятор "Антоныч" — это классический самогонный аппарат с оптимальной ценой. Это устройство предназначено, для ...

Активированный уголь – целительная таблетка от похмелья

  Активированный уголь зарекомендовал себя в качестве идеального средства от похмелья. Причем, чтобы избавиться от ...

Какой блендер выбрать для коктейлей?

  Одним из достижений современных производителей бытовой техники однозначно является блендер для коктейлей. Это универсальный ...

Армянская водка – долгожданный гость на нашем столе

  Армянская водка относится к тем национальным напиткам, популярность которых перешла границу своего государства. Бутылочка ...

Польза настойки сирени на водке и её применение при различных недугах

  Народные средства активно используют при различных заболеваниях. Не исключением является и такое средство, как ...

Рецепт: кролик в красном вине

  Кролик в красном вине — блюдо очень изысканное и вкусное, обладающее удивительным ароматом и ...

Виски Олд Смагглер

Если вы хотите ощутить вкус приключений, почувствовать дух отваги, бесшабашности и риска – попробуйте настоящий ...

Армянская водка Арцах

  Среди крепких алкогольных напитков особое место занимает водка Арцах. Она славится своим мягким вкусом, ...

Рецепты различных коктейлей с водкой

  Коктейли с водкой — возможно ли это? Опыт героев знаменитого фильма &Ирония судьбы…& подсказывает, ...

Как избежать взрыва самогонного аппарата?

  С огнем, как известно, шутки плохи, а в присутствии спирта они опасны втройне. Взрыв ...

Компания Немирофф — водка с 140-летней историей

  В небольшом городке Немиров на Украине среди кристально чистых прудов, высоких холмов и золотых ...

Ликер Бейлиз – как и с чем пить изысканный ликер

  Ирландскому ликеру со сливками отдали должное тысячи гурманов по всему миру. Однако многие по-прежнему ...

Живое пиво Хмелефф

  Пиво Хмелефф выпускается 5 разных сортов. Оно производится в стеклянных бутылках и жестяных банках ...

Характеристики текилы Jose Cuervo

  Текила Jose Cuervo — один из первых представителей этой марки, который пользуется огромной популярностью ...

Как и где производится белорусское пиво?

  Стоит упомянуть о том, что белорусское пиво в ряде стран считается одним из лучших ...

Знаменитый бренд пиво Карлсберг

  Карлсберг пиво — всемирно известная марка напитка, полюбившегося многим благодаря неизменно высокому качеству и ...

Рейтинг@Mail.ru