Главная » Алкоголь » Рецепты различных коктейлей с водкой

Рецепты различных коктейлей с водкой

 

Коктейли с водкой — возможно ли это? Опыт героев знаменитого фильма &Ирония судьбы…& подсказывает, что смешивать водку с чем-то еще не стоит, но в современной жизни потребность в разнообразии и изысканности, в том числе относительно напитков, объясняет появление различных алкогольных коктейлей.

Содержание
  1. Популярность водочных коктейлей
  2. Коктейли на основе водки
  3. Приборы для приготовления коктейлей
  4. В гармонии с другими алкогольными напитками
  5. Самые легкие и безобидные
  6. Универсальная формула

1 Популярность водочных коктейлей

Водка — чисто российский бренд и символ. Это неслучайно. Любители данного горячительного напитка упоминают имя великого русского ученого Д.И. Менделеева, написавшего диссертацию на тему &Соединение спирта с водой&, где было определено идеальное содержание спирта в воде. Цифра в 38° позже для простоты расчетов превратилась в 40°, но понятие русская водка, градусы и Россия — стали символично взаимосвязанными, о чем есть официальное международное свидетельство.

Можно порассуждать и выдвинуть некоторые предположения. Напиток в 40° все-таки очень крепкий, и регулярное его употребление легко приводит человека в невменяемое состояние. Водка — напиток традиционный, привычный, однако может быть вариант, когда вкус остается, а крепость уменьшается. Все вместе: привычный вкус, но меньшая крепость — и будет называться водочным коктейлем.

 

Рецепты различных коктейлей с водкой

Разнообразные коктейли на основе водки

Рекомендуем ознакомиться

  • Ром с апельсиновым соком
  • Кубалибре – коктейль острова Свободы
  • Коктейли с темным ромом – лонг-дринки и шоты

Большое преимущество коктейля состоит именно в том, что он незаменим для иностранцев, желающих попробовать национальный русский напиток, но при этом &не падать с ног&.

Кроме того, такие напитки — для любителей разнообразия, потому что коктейль предполагает смешение запахов, красок и оттенков вкуса. Один на другой никогда не похож.

Попытаемся определиться с различными типами водочных напитков:

  • на первом месте русская водка в чистом виде, главный и определяющий признак которой — крепость в 40°;
  • напитки, полученные на основе сочетания водки и безалкогольных напитков (в основном соков и сиропов);
  • сочетание водки с другими крепкими напитками, среди которых может быть ликер, джин, мартини, ром и др.;
  • напитки, где водка будет не основным ингредиентом, а лишь дополняющим.

Таким образом, сочетая различные способы, можно получить как простые, так и чрезвычайно изысканные напитки.

2 Коктейли на основе водки

Рецепты некоторых коктейлей:

  1. &Водка с ромом&. Крепость может превышать 70°. Ингредиенты: водка (40 мл), ром (40 мл), апельсиновый сок (20 мл). Все смешивается в шейкере, потом переливается в стакан с кубиками льда.
  2. &Ред Булл& — крепкий и &взрывной& коктейль. Состав: водка (40 мл), энергетический напиток &Red Bull& (120 мл), которые смешиваются прямо в стакане, на дне — 4 — 8 кубиков льда.
  3. Группа коктейлей-&шутеров&. Название их происходит от названия емкости (шутер — маленькая рюмка). Рецепт следующий: на дно стакана положить размятый банан, далее налить крем-ликер (120 мл), водку (30 мл). После смешивания напиток разливается по рюмкам, пьется залпом.
  4. Ёрш известен еще со времен СССР, рецепт знали все: водка смешивается с пивом. Ёрш популярности не утратил и сейчас. Приготовление таково: в бокал с пивом (лучше темным) медленно вливается стопка водки, все делается на глаз и личный вкус.
  5. Коктейли с энергетиками дешевые, вкусные и эффективные. Состав коктейля &Зимняя вишня&: водка (50 мл), энергетик &Burn& (100 мл), немного лимонного сока и чуть-чуть вишневого сиропа. Из-за простоты и скорости приготовления коктейль очень популярен у молодежи, особенно во время дискотек.



 

Рецепты различных коктейлей с водкой

Коктейль с энегретиком

3 Приборы для приготовления коктейлей

Специальный инвентарь для смешивания коктейлей называется шейкер. Бывает металлическим или стеклянным, но во втором случае на шейкер надевается металлический стакан. Объем шейкера — 1 — 2 стакана, при объеме в 2 стакана стеклянный (с надетым стаканом из металла) превращается в 2-уровневый.

В комплект шейкера входит сито (называется стрейнер) и крышка. Сито необходимо для того, чтобы кусочки льда или фруктов не попадали в стакан или бокал.

 

Рецепты различных коктейлей с водкой

Шейкер для приготовления коктейля

Порядок наполнения шейкера таков: сначала лед, затем плотные (густые) напитки, далее алкогольные ингредиенты, а сверху газированная вода. Смешивается все энергичными взбалтывающими движениями в течение 10 секунд.

Кубики льда обычно не используются больше 2-х раз. Если в шейкер налить слишком много газированной воды, то при открывании крышки возможно разбрызгивание жидкости.

Если шейкер 2-уровневый, его держат стеклянным стаканом вверх. Когда прибора под руками нет, коктейль готовится просто в стакане, а размешивают его по принципу &как получится&. Подобное может понадобиться в домашних условиях.

4 В гармонии с другими алкогольными напитками

Рецептов водочных коктейлей великое множество, поэтому главное — понять принцип, чтобы потом можно было творить самому. Напитки, если при их приготовлении вместе с водкой используется другой алкоголь, отличаются разнообразием по вкусу.

&Водка анисовая& существует в 2-х вариантах: долгое выдерживание (до 2-х недель) и быстрое приготовление.

Состав быстрого коктейля: анисовый ликер (50 мл), водка (40 мл), апельсиновый сироп (20 мл), немного измельченных фруктов (киви, апельсин, банан), лед и в конце ломтик лимона.

 

Рецепты различных коктейлей с водкой

Приготовление анисовой водки

&Космополитен& — известный и популярный коктейль. Рецепт: смешать 2 части водки, 1 часть ликера &Куатро& (из свежего лайма), 1 часть клюквенного сока.

Жестких рецептурных правил в приготовлении коктейлей нет, просто соединение разных по объему алкогольных ингредиентов дает разный вкус и разную крепость напиткам.

Соки часто используются для придания коктейлю определенного цвета, а частички фруктов — это уже изысканность и гурманство.

5 Самые легкие и безобидные

Такими будут коктейли на основе смешивания водки и различных фруктовых соков. В зависимости от взятого объема крепкого напитка можно приготовить и слабоалкогольный коктейль.

Приведем несколько популярных названий:

  • &Кровавая Мери&: водка и томатный сок;
  • &Отвертка&: водка и апельсиновый сок;
  • &Куч-Бехар&: водка перцовая (45 мл), томатный сок (30 мл); похож на &Мери&, но разница в пропорциях;
  • коктейль &Делиция& похож на &Отвертку&, но разница тоже в пропорциях и ингредиентах. Состав: апельсиновый сок (150 мл), сухой мартини (150 мл), водка (30 мл), лед.

 

Рецепты различных коктейлей с водкой

Коктейль Кровавая Мэри с водкой

Любителям крепких напитков интересно будет узнать о совсем непривычных коктейлях:

  • кофейный: водка, кола, кофе;
  • водочно-молочный: водка, сливки, сгущенка;
  • водочно-винные: например, водка (30 мл), вермут (10 мл).

Никакой любитель вина не станет мешать вермут с водкой, но если назвать это коктейлем, то это совсем другое дело.

6 Универсальная формула

Оказывается, существует такая универсальная формула. Выглядит она так: А +2В +7С. Где А — сладкая часть (ликер, сироп), В — кислая (например, лимон), С — горькая (алкоголь, в нашем случае водка). Цифры — количество объемов или частей. Сладких, кислых, горьких напитков и ингредиентов в природе еще предостаточно, а это значит, что новые коктейли на основе водки будут появляться снова.

Остается добавить пару слов о роли льда. Мало какой коктейль обходится без него. Значит, окончательная формула коктейля такова: сладкое + кислое + алкоголь (водка) + лед.

 

Рецепты различных коктейлей с водкой

Вкусные коктейли с водкой

С разнообразием водочных коктейлей сегодня можно встретиться в барах, ресторанах, кафе. Очень часто бывает, что в каком-либо заведении есть свои фирменные, в т.ч. и водочные, коктейли.

Но никому не запрещено заниматься &коктейльным фантазированием& у себя дома. Главное, чтобы был повод, желание и подходящие ингредиенты. Праздников сейчас много, желание ходить друг к другу в гости у людей не пропадает, значит, эксперименты и поиски будут продолжаться. И не исключено, что скоро можно будет услышать и узнать о каком-нибудь новом необычном напитке.

Сейчас в России чрезмерное употребление водки — одна из основных причин смертности населения, но водка же и неотъемлемая часть жизни русского человека, составляющая национальной культуры. Бороться с этим влиянием или нет — важный вопрос, который должен решаться государством и каждым человеком лично для себя, но бесспорно одно: другой напиток с такой же загадочной и непостижимой сущностью и историей найти сложно.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Вина и шампанское Ламбруско – одно название и десятки ипостасей

  Ламбруско – это не отдельное вино или сорт винограда, это семейство вин разного уровня ...

Шампанское Санто Стефано Шампанское Santo Stefano

Российское шампанское Санто Стефано – это винный напиток, который обладает присутствием достаточно приятного привкуса фруктов, ...

Счастье может длиться вечно с the irishman

  Немногие наслышаны о виски The Irishman, но его вкус и аромат удивит любого ценителя. ...

Мини самогонный аппарат – компактный источник хорошего самогона

  Если вы относитесь к числу тех людей, которые хотят получать качественный самогон в кратчайшие ...

Лучшая закуска к водке

  Закуска к водке… Каждый любитель посидеть в шумной компании и пропустить стопочку, наверное, не ...

Вкусное португальское вино

  Не многие знают, что существует португальское вино. Когда произносится слово "вино", в тот же миг ...

Винодельческий район Барбареско: вино высокого качества

  В Италии есть популярный винодельческий район Барбареско, вино, которое производится там, имеет потрясающий вкус. ...

Вино Телиани

  Вино Телиани — это прекрасный напиток, который понравится как гурманам, так и любителям. Попробовав ...

Аппарат дистиллятор Антоныч: особенности

  Дистиллятор "Антоныч" — это классический самогонный аппарат с оптимальной ценой. Это устройство предназначено, для ...

Активированный уголь – целительная таблетка от похмелья

  Активированный уголь зарекомендовал себя в качестве идеального средства от похмелья. Причем, чтобы избавиться от ...

Какой блендер выбрать для коктейлей?

  Одним из достижений современных производителей бытовой техники однозначно является блендер для коктейлей. Это универсальный ...

Армянская водка – долгожданный гость на нашем столе

  Армянская водка относится к тем национальным напиткам, популярность которых перешла границу своего государства. Бутылочка ...

Польза настойки сирени на водке и её применение при различных недугах

  Народные средства активно используют при различных заболеваниях. Не исключением является и такое средство, как ...

Рецепт: кролик в красном вине

  Кролик в красном вине — блюдо очень изысканное и вкусное, обладающее удивительным ароматом и ...

Виски Олд Смагглер

Если вы хотите ощутить вкус приключений, почувствовать дух отваги, бесшабашности и риска – попробуйте настоящий ...

Армянская водка Арцах

  Среди крепких алкогольных напитков особое место занимает водка Арцах. Она славится своим мягким вкусом, ...

Как избежать взрыва самогонного аппарата?

  С огнем, как известно, шутки плохи, а в присутствии спирта они опасны втройне. Взрыв ...

Компания Немирофф — водка с 140-летней историей

  В небольшом городке Немиров на Украине среди кристально чистых прудов, высоких холмов и золотых ...

Ликер Бейлиз – как и с чем пить изысканный ликер

  Ирландскому ликеру со сливками отдали должное тысячи гурманов по всему миру. Однако многие по-прежнему ...

Живое пиво Хмелефф

  Пиво Хмелефф выпускается 5 разных сортов. Оно производится в стеклянных бутылках и жестяных банках ...

Характеристики текилы Jose Cuervo

  Текила Jose Cuervo — один из первых представителей этой марки, который пользуется огромной популярностью ...

Как и где производится белорусское пиво?

  Стоит упомянуть о том, что белорусское пиво в ряде стран считается одним из лучших ...

Знаменитый бренд пиво Карлсберг

  Карлсберг пиво — всемирно известная марка напитка, полюбившегося многим благодаря неизменно высокому качеству и ...

Жемчужина Калифорнии — вино Зинфандель

  Калифорнийское Зинфандель — вино, которое отличается не только незабываемым вкусом, но и самой историей ...

Рейтинг@Mail.ru