Главная » Алкоголь » С чем пьют виски гурманы в разных уголках мира?

С чем пьют виски гурманы в разных уголках мира?

 

В Шотландии виски пьют в чистом виде или с водой, в Ирландии и дня не могут прожить без кофе с нотками любимого алкоголя, а Америку и современную молодежь уже давно охватила "лихорадка" виски с колой и льдом. Какой вариант подачи выберете вы?

Содержание
  1. Влияет ли форма бокала на вкусовые качества?
  2. Подача и традиции пития в Шотландии
  3. Кофе с оттенком виски по-ирландски
  4. Виски, кола и лед – секрет популярности в Америке и за границей
  5. Чем закусывают виски в разных странах?

1 Влияет ли форма бокала на вкусовые качества?

Эксперты и дегустаторы сошлись во мнении, что правильно выбранная форма бокала для подачи напитка может сыграть не последнюю роль в его вкусе. Идеальным признали дегустационный бокал тюльпановидной формы. Именно такая форма позволяет сконцентрировать аромат напитка, давая возможность в полной мере ощутить манящие спиртовые пары выдержанного виски и по достоинству оценить его вкус.

Что касается качественного односолодового виски, то его лучше пить из бокала в форме чертополоха, разработанного дизайнером Георгом Риделем. Считается, что если сделать хотя бы глоток из такого бокала, то можно не только открыть для себя по-новому вкус любимого напитка, но и окунуться в мир шотландского колорита. Ведь, наверняка, многие знают, что чертополох – национальный символ Шотландии.

С чем пьют виски гурманы в разных уголках мира?

Рекомендуем ознакомиться

  • Бурбон или виски с колой
  • Как можно сделать виски из самогона?
  • Как пользоваться камнями для виски &Whiskey Stones&?

2 Подача и традиции пития в Шотландии

По уставу шотландцев виски можно пить в любой сезон, погоду и время дня.

Отдавая этому напитку особое предпочтение и уважение, шотландцы чтят и традиции, которые касаются правильного пития. Для каждого вида существуют свои правила, однако основы неизменны. Односолодовый виски преподносят в больших граненых бокалах. Дополнительно подают графин или стакан с водой. Шотландцы разбавляют или запивают виски небольшим количеством воды, считая, что именно она позволяет раскрыть его вкус. Лучше всего, если это будет вода из природного родника.

Что же касается добавления в односолодовый виски льда, то лучше исключить этот вариант. Все дело в том, что идеальная температура подачи напитка – 18-20 °C. При добавлении в бокал льда вы не охлаждаете его, а практически замораживаете, ведь температура напитка становится намного меньше 18 °C. В итоге ароматные эфиры и масла начинают постепенно испаряться, а знаменитый вкус и изысканный аромат – исчезать. Так с чем пьют виски, чтобы он приобрел нужную температуру?

С чем пьют виски гурманы в разных уголках мира?

В случае если виски имеет температуру свыше 20 °C, можно использовать специальные камни. Они не впитывают в себя ароматы, вкус и позволяют незаметно охладить напиток до нужной температуры.

Главные достоинства камней  – высокая теплоемкость и малая теплоотдача. Иными словами, они быстро поглощают тепло, но медленно его отдают, что весьма радует. И это не удивительно, ведь примерная цена одного такого комплекта охлаждающих камней составляет 30 $. Для охлаждения камни следует положить примерно на 2–3 часа в морозильную камеру и добавлять по два в бокал из расчета на 40 мл виски.

Пить нужно мелкими глотками – это важно. После использования камни для виски промывают и хранят в мешочке из холщовой ткани.

3 Кофе с оттенком виски по-ирландски

Новатором, открывшим миру рецепт ирландского кофе, считают бармена Джозефа Шеридана. Идея необыкновенного напитка, согревающего одновременно сердце и душу пассажиров аэропорта "Шаннон", пришла этому искусному бармену в один зимний холодный вечер. На вопрос пассажиров, как называется этот удивительный напиток, Джозеф ответил – ирландский кофе. Спустя некоторое время, рецепт напитка был слегка изменен, но неповторимый микс выдержанного виски, ароматного кофе, нежнейших сливок сохранился.

Подается ирландский кофе в специальных Irish-бокалах из прозрачного стекла. Для того чтобы насладиться ирландским кофе, не обязательно отправляться в Ирландию, можно приготовить его и дома. В случае если у вас нет Irish-бокала, его можно заменить длинным коктейльным бокалом. 40 мл виски следует перелить в стеклянный сосуд и перемешать его с чайной ложкой сахара. Варим кофе в турке, используя целые зерна или молотые, по желанию. Готовый ароматный кофе выливаем на алкогольную основу.

С чем пьют виски гурманы в разных уголках мира?

Теперь самый главный момент – добавление сливок. Обязательное условие, чтобы они остались на поверхности и не попали на дно бокала. Упростить задачу и не допустить ошибок поможет правильная технология, при которой сливки нужно вливать аккуратно по стенке бокала. Пить ирландский кофе можно, украсив тертым шоколадом или корицей.

4 Виски, кола и лед – секрет популярности в Америке и за границей

Традиция пить виски с колой и льдом пришла из Америки.

Однако вдохновителями создания симбиоза шотландского виски и американской колы стали солисты легендарной группы из Европы "The Beatles" в 1964, во время своих очередных гастролей по городам Америки. Конечно, такое сочетание алкоголя и сладкой газировки дает опьяняющий эффект намного быстрее, из-за повышенного содержания  в напитке глюкозы, что подметили владельцы ночных клубов, предлагая такой коктейль своим посетителям.

Главные правила напитка виски с колой:

  • Кока-колу следует предварительно охладить и открывать газировку непосредственно перед добавлением в коктейль. Помните – теплая газировка с выдохшимися пузырьками будет давать напитку неприятный вкус. Мешать виски можно с обыкновенной колой, но если вы – экспериментатор, то лучше попробовать добавить в напиток колу с привкусом вишни или ванили.
  • Коктейльный стакан следует также предварительно охладить и насухо вытереть.
  • Стакан с напитком подают вместе с крупными кубиками льда, но во многих коктейль-барах можно увидеть и варианты, когда традиционный лед заменяют замороженными кубиками кока-колы или минеральной воды. При этом вкус напитка абсолютно не портится, а совсем наоборот, он становится еще более утонченным.

С чем пьют виски гурманы в разных уголках мира?

В классическом рецепте виски с колой ингредиенты заливают в пропорциях один к одному, предварительно полностью наполняя коктейльный стакан льдом. В итоге получается очень крепкий напиток, который рекомендуется пить медленно.

5 Чем закусывают виски в разных странах?

Как уже говорилось ранее, коренные шотландцы предпочитают пить виски в любое время суток. Но перед тем, как продегустировать любимый напиток, шотландцы любят хорошо подкрепиться.

Поэтому в необходимости закусывать после плотной трапезы они не видят необходимости.

Но не все мировые гурманы придерживаются такой позиции, некоторые считают, что закусывать виски – это правильно. Шотландский виски американцы и канадцы охотно пьют с жареной дичью, мясными деликатесами. Наравне с жирным мясом, отлично сочетаются с канадскими и американскими сортами этого напитка шоколад, сладости и фрукты. Они помогают затормозить процесс всасывания алкоголя в кровь и придают приятное послевкусие.

С чем пьют виски гурманы в разных уголках мира?

Мягкие ирландские виды предпочтительней сочетать с копченой рыбой и морепродуктами. Если вам представится возможность отведать японский виски, то идеальным вариантом  для закуски станут традиционные суши. Конечно, суши можно купить в магазине, но правильнее будет приготовить их дома.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Вина и шампанское Ламбруско – одно название и десятки ипостасей

  Ламбруско – это не отдельное вино или сорт винограда, это семейство вин разного уровня ...

Шампанское Санто Стефано Шампанское Santo Stefano

Российское шампанское Санто Стефано – это винный напиток, который обладает присутствием достаточно приятного привкуса фруктов, ...

Счастье может длиться вечно с the irishman

  Немногие наслышаны о виски The Irishman, но его вкус и аромат удивит любого ценителя. ...

Мини самогонный аппарат – компактный источник хорошего самогона

  Если вы относитесь к числу тех людей, которые хотят получать качественный самогон в кратчайшие ...

Лучшая закуска к водке

  Закуска к водке… Каждый любитель посидеть в шумной компании и пропустить стопочку, наверное, не ...

Вкусное португальское вино

  Не многие знают, что существует португальское вино. Когда произносится слово "вино", в тот же миг ...

Винодельческий район Барбареско: вино высокого качества

  В Италии есть популярный винодельческий район Барбареско, вино, которое производится там, имеет потрясающий вкус. ...

Вино Телиани

  Вино Телиани – это прекрасный напиток, который понравится как гурманам, так и любителям. Попробовав ...

Аппарат дистиллятор Антоныч: особенности

  Дистиллятор "Антоныч" – это классический самогонный аппарат с оптимальной ценой. Это устройство предназначено, для ...

Активированный уголь – целительная таблетка от похмелья

  Активированный уголь зарекомендовал себя в качестве идеального средства от похмелья. Причем, чтобы избавиться от ...

Какой блендер выбрать для коктейлей?

  Одним из достижений современных производителей бытовой техники однозначно является блендер для коктейлей. Это универсальный ...

Армянская водка – долгожданный гость на нашем столе

  Армянская водка относится к тем национальным напиткам, популярность которых перешла границу своего государства. Бутылочка ...

Польза настойки сирени на водке и её применение при различных недугах

  Народные средства активно используют при различных заболеваниях. Не исключением является и такое средство, как ...

Рецепт: кролик в красном вине

  Кролик в красном вине – блюдо очень изысканное и вкусное, обладающее удивительным ароматом и ...

Виски Олд Смагглер

Если вы хотите ощутить вкус приключений, почувствовать дух отваги, бесшабашности и риска – попробуйте настоящий ...

Армянская водка Арцах

  Среди крепких алкогольных напитков особое место занимает водка Арцах. Она славится своим мягким вкусом, ...

Рецепты различных коктейлей с водкой

  Коктейли с водкой – возможно ли это? Опыт героев знаменитого фильма &Ирония судьбы…& подсказывает, ...

Как избежать взрыва самогонного аппарата?

  С огнем, как известно, шутки плохи, а в присутствии спирта они опасны втройне. Взрыв ...

Компания Немирофф — водка с 140-летней историей

  В небольшом городке Немиров на Украине среди кристально чистых прудов, высоких холмов и золотых ...

Ликер Бейлиз – как и с чем пить изысканный ликер

  Ирландскому ликеру со сливками отдали должное тысячи гурманов по всему миру. Однако многие по-прежнему ...

Живое пиво Хмелефф

  Пиво Хмелефф выпускается 5 разных сортов. Оно производится в стеклянных бутылках и жестяных банках ...

Характеристики текилы Jose Cuervo

  Текила Jose Cuervo – один из первых представителей этой марки, который пользуется огромной популярностью ...

Как и где производится белорусское пиво?

  Стоит упомянуть о том, что белорусское пиво в ряде стран считается одним из лучших ...

Знаменитый бренд пиво Карлсберг

  Карлсберг пиво – всемирно известная марка напитка, полюбившегося многим благодаря неизменно высокому качеству и ...

Рейтинг@Mail.ru