Не пропусти
Главная » Здоровье » Солить либо не солить?

Солить либо не солить?

Солить либо не солить?

О вреде излишка соли в питании человека в первый раз было заявлено более cотни годов назад, и с того времени данной теме уделялось много внимания в научных и мед кругах.

При современном ускоренном темпе жизни «солевой вопрос» становится всё более и поболее актульным. Удобство, быстрота изготовления еды всё в большей мере определяют наш выбор в решении продовольственного вопроса: где и что поесть. Русский пищевой потребительский рынок старается не отставать от западного по обилию предлагаемого ассортимента «удобных» товаров питания.

Но но полуфабрикаты, консервы, замороженные продукты готовые к употреблению, также огромную часть ресторанной пищи и «фаст фуда» навряд ли можно отнести к категории здорового питания. Одна из обстоятельств — наличие в составе таких товаров завышенного содержания солей, включая и самую распространённую в природе разновидность — поваренную соль, известную нам со школьных уроков химии, как хлорид натрия.

Южноамериканские диетологи вместе с муниципальными организациями по здравоохранению лупят еще одну тревогу. По результатам исследовательских работ, средний янки потребляет сейчас 10000 мг соли за день, что вдвое превосходит рекомендованную диетологами норму и вполовину — количество соли, потребляемой за денек всего три десятилетия вспять.

Обширно известен факт, что чрезмерное содержание соли в еде человека способно воздействовать на развитие гипертонии (высоого давления крови), основной предпосылки инфарктов и инсультов. Также учёные-диетологи считают излишек соли в питании ответственным за отличия в метаболических процессах организма, провоцирующих ожирение, что в свою очередь вызывает целый набор приобретенных болезней.

Согласно недавнешнему исследованию, проведённому в Европе и задействовавшему более 177000 участников, уменьшение употребления соли способно уменьшить количество инсультов на 23%, риск развития сердечно-сосудистых болезней — на 17%. Учёные Стэнфордского института (Калифорния) привели свои резоны, опубликовав шокирующие результаты статистического анализа. Ими было установлено, что сокращение наполовину дневной нормы употребления соли (до1200 мг натрия, что составляет половину чайной ложки соли) способно понизить количество смертных случаев, вызванных этими причинами, до 92000 в год. В 2009 году южноамериканская организация здравоохранения выступила с рекомендацией о том, что более 70-ти процентам обитателей Америки следует уменьшить потребление соли до 1500 мг натрия в денек. В эту категорию включены все люди старше 40 лет, темнокожие америкосы (на генном уровне более склонные к гипертонии) и те, кто уже имеет таковой диагоноз.

Были подсчитаны каждогодние издержки на исцеление заболеваний, вызванных лишним потреблением соли, и установлено, что в среднем в итоге предлагаемых мер снизились бы и мед расходы на сумму от 10 до 24 миллиардов. баксов раз в год.

Не очень ли это дорогая плата за удобство использования полуфабрикатной продукцией?

Существует ли мало нужная дневная норма употребления соли?

Вправду, для обычного функционирования взрослого организма, как считают физиологи, требуется приблизительно 500 мг натрия в солевой форме. Сначала это относится к людям с пониженным давлением. Полное отсутствие соли в рационе человека делает его более склонным к инфекциям и заболеваниям костей. Но для подавляющего большинства нашего населения излишек соли представляет серьёзную опасность.

Приблизительно 70 — 75% потребляемой в США соли приходится на приобретенные продукты и ресторанную пищу. Чтоб уместиться в 1500 мг натриевый предел вам полностью возможно придётся возвратиться к может быть уже позабытым старенькым приёмам изготовления еды из новых товаров, минуя полуфабрикаты, концентраты и бульонные кубики. Волшебные пакетики с надписью «Приправа для шашлыка» (либо борща либо чего-то ещё) могут таить внутри себя двойную опасность. Для усиления вкусового эффекта кроме соли производители часто не брезгуют подсыпать туда и глюконат натрия, получивший очень дурную репутацию возбудителя аллергических реакций и расстройств со стороны желудочно-кишечного тракта.

Рвение ограничить потребление соли в отведённые две третьих чайной ложки возможно окажется ещё более сложной задачей для человека, ведущего активный стиль жизни и/либо с большей массой тела. Независимо от количества поглощаемых калорий каждодневная норма соли в питании схожа для всех и составляет, согл
асно южноамериканским диетол


огам, ? чайной ложки.

Каковы вредные воздействия соли на человеческий организм?

Для лиц, заинтересованных в понижении веса, сокращение употребления соли на самом деле является главным вопросом по последующим причинам:

1. Излишек употребления соли содействует развитию гипертонии (завышенного давления крови).

2. Излишек соли в питании может вызвать повышение массы так именуемых белоснежных жировых клеток и, как следствие, проблем в контроле за весом.

3. Излишнее потребление соли связывают с появлением метаболического синдрома.

Давайте разберём всё по порядку. Поваренная соль не имеет калорий. Тогда как можно разъяснить связь меж излишком соли в питании и ожирением?

Разъяснений тому несколько.

Во-1-х, в большинстве случаев основную массу соли мы получаем из товаров с высочайшим её содержанием. Насытившись солёненьким, обычно, испытываем неослабевающее чувство жажды, влекущее за собой и завышенное потребление воды. Если мы избираем не обычную воду, а что-то «поинтереснее», — пиво, соки либо сладкие газированные напитки (содержащие углеводы, а означает, и дополнительные калории), то мы вприбавок рассчитываемся за этот калорийный выбор излишними килограммами и сантиметрами в области талии. Как понятно, если количество потреблённых калорий превосходит сумму затраченных, то эта разница откладывается в адипозных (жировых) припасах, что со временем и выражается в накоплении веса.

Во-2-х, солёную еду, обычно, тяжело отнести к категории здоровой, так как она не изобилует


О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Что необходимо знать о последствиях пункции щитовидной железы?

Содержание Безопасность пункции щитовидной железы как метода диагностики Возможные неблагоприятные последствия процедуры Серьезные осложнения после ...

Переливание молодой крови помогает бороться со старением

Группа ученых из Гарвардского университета утверждает, что постоянное введение инъекций молодой крови помогает избавить организм ...

Чечевица – состав, калорийность, польза и вред

Чечевица уже давно популярна у азиатских народов – это лучший источник белка. Что касается питательных ...

Интерстициальный нефрит – что это за болезнь

Интерстициальный нефрит — отклонение, которому свойственно острое или хроническое воспаление ткани и канальцев почек из-за ...

Лечение лишая чистотелом

В самом названии чистотела заложено его главное предназначение – делать кожу чистой. Однако как его ...

Лечение гастрита прополисом

О пользе продуктов пчеловодства на желудочно-кишечный тракт мы с вами говорили неоднократно. Сегодняшний разговор хочется ...

Четверть населения Земли мучается ожирением

1,46 миллиардов. человек в мире мучаются от ожирения. Такие данные получены Английским институтом интернационального развития ...

Крапивница — проявление аллергии

Крапивница, болезнь в большинстве случаев аллергической природы, с соответствующими кожными проявлениями в виде зуда и ...

Антихрап клипса: отзывы, цена и инструкция по применению

«Во время ношения силиконовой клипсы Антихрап (Snore free nose clip) нормализуется дыхание, ткани получают нормальное ...

Не отравляйте легкие курением

Курение – это вредная привычка, которая существенно подрывает здоровье человека и уменьшает его жизнь. В ...

Как повысить давление в домашних условиях

Гипотония – неприятное явление, которое может коснуться каждого из нас. Гипотония – это снижение уровня ...

Боремся с сыпью

< !DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.0 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/REC-html40/loose.dtd"> Сыпь на коже в большинстве случаев ...

Что происходит с организмом, когда бросаешь курить (последствия по дням и восстановление)

Никто никогда не задумывался, что происходит с организмом, когда бросаешь курить? А ведь отказ от ...

Знакомьтесь – серум для волос

Серум, который часто называют косметической сывороткой, или просто концентратом – косметический продукт с повышенной концентрацией ...

Сберегайте пищеварительную микрофлору

Мы не можем узреть микробов, населяющих наш кишечный тракт, но это не значит, что их ...

Гиперплазия щитовидной железы у детей: симптомы, причины, лечение

Содержание Причины развития Симптоматика Лечение гиперплазии у детей В детстве каждого ребенка важную роль играет ...

Весеннее очищение с Фитомуцил норм

Весна – это время, когда все мы как никогда хотим сказочным образом преобразиться и излучать ...

Массаж предстательной железы в домашних условиях

Массаж предстательной железы является непременным атрибутом лечебных мероприятий в любом возрасте и при всех формах ...

Симптомы заболевания Рейтера

Развитие синдрома Рейтера, обычно, связано с нарушениями в иммунной системе, которые появились в связи с ...

Избавление от синяков

Синяки. Эти пятна, которые не считая эстетических неудобств, нередко приносят и болезненные чувства, знакомы всем ...

Лечение герпеса чесноком

Герпес может поражать губы, а также кожу вокруг них и половые органы. Это заболевание является ...

Климакс у мужчин: симптомы и лечение

Бывает ли климакс у мужчин? Часто на этот вопрос можно услышать недоуменный мужской возглас, так ...

Обязательные анализы на венерические заболевания

Ни один дерматовенеролог не станет ставить окончательный диагноз пациенту без проведения тщательного медицинского обследования. Анализы ...

Возбуждающие препараты для мужчины и женщины

Возбуждающие средства (препараты – афродизиаки) – средства для повышения половой активности. Известны афродизиаки с глубокой ...

Рейтинг@Mail.ru